La portavoz de Ciudadanos en la Junta General, Susana Fernández, ha reclamado al Principado «firmeza» en la defensa de los productores de queso, ya que según ha señalado la inclusión del lobo en…
La Consejera de Hacienda del Principado de Asturias, Ana Cárcaba, visitaba este sábado el concejo de Onis para, entre otras cosas, conocer de primera mano el proceso de elaboración del queso Gamoneu del…
El proyecto agropecuario que desde hace siete años desarrollan en Arangas (Cabrales) las hermanas Elena y Ana Soberón ha sido reconocido internacionalmente en el 7º Congreso Europeo de Jóvenes Agricultores. La Ganadería-Quesería Soberón…
Las seis medallas conseguidas por la Quesería Vega de Tordín (DOP Cabrales) en el mundial de los quesos (World Cheese Awards) celebrado en Oviedo son motivo de orgullo para su gerente, José Vicente…
La 33ª edición de los World Cheese Awards, certamen que se celebra dentro del marco del Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival, ha premiado a 33 quesos asturianos. Luisa Villegas, directora del Festival;…
El recinto donde se celebra el Festival Internacional del Queso (International Cheese Festival) acogió en la jornada de ayer la presentación de una nueva quesería de Gamonéu del Valle. Se trata de la…
La nueva directora general de Ganadería y Sanidad Animal, la piloñesa Rocío Huerta, asistió esta mañana al primer control de rendimiento lechero de cabras que se ha realizado en Asturias, en concreto, en…
Una quesería de Arenas de Cabrales ha quedado finalista del I Concurso Nacional de Quesos de Autor – El Talento del Queso que se fallará el 14 de mayo próximo en el marco…
El Principado ha destinado en los últimos cinco años 700.000 euros en ayudas al desarrollo de Quesería Lafuente, para la modernización de diversos equipos de fabricación y la adecuación de las instalaciones. La…
Después de dos años de largos y tediosos trámites administrativos, “dando vueltas y vueltas”, Nel Cañedo ha dado con la tecla y en breve podrá iniciar las obras para una nueva quesería en…
Hace unos días contábamos que Rosa Sánchez ‘Rosina’, propietaria de la Queseria Vega de Ariu de Benia de Onis había aparcado provisionalmente la elaboracion de Quesu de Gamoneu para fabricar mascarillas de protección…
Rosa Sánchez Gutiérrez ‘Rosina’, propietaria de la Quesería Vega de Ariu de Benia de Onís ha aparcado durante estos días la producción de Gamonéu para centrarse en otra de sus habilidades, la costura….