Etiqueta: quesería
Alerta alimentaria sobre un queso Cabrales vendido en Madrid, Murcia y Asturias
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado este viernes sobre la presencia de una toxina estafilocócica en quesos que están amparados por la denominación de origen protegida (DOP) Cabrales…
Rocío Bueno acoge el Premio Muyer Rural del Oriente de Asturias con llantos de emoción
Este miércoles 15 de octubre, Día Internacional de la Mujer Rural, hemos conversado con Rocío Bueno Viejo, la cabraliega que ha sido distinguida con el Premiu Muyer Rural del Oriente de Asturies 2025,…
Fiesta sorpresa en Cirieño (Amieva) para celebrar la jubilación de su quesero mayor Salvador Pilar
Salvador Pilar, elaborador de quesos del concejo de Amieva se jubila. Lo hará a lo largo de esta primavera a los 66 años de edad. Este productor de queso de Los Beyos ha…
Plantean producir queso Gamoneu Ecológico del Puertu en el Refugio de la Vega Enol
Las mejoras previstas en el Centro de Visitantes Pedro Pidal del Parque Nacional de los Picos de Europa, ubicado en el área y aparcamiento de Buferrera, nada tienen que ver con un cambio…
Una quesería del Oriente de Asturias es distinguida con el Premio Carrefour a la Mejor Pyme
La consejera de Transición Ecológica, Industria y Desarrollo Económico, Nieves Roqueñí, ha participado hoy en la entrega de los Premios Pyme Carrefour, galardones que han servido para distinguir a una empresa de nuestra…
Reclaman el uso de la quesería de Fana para elaborar el primer queso Gamoneu Ecológico del Puertu
La única quesería que produce Gamoneu Ecológico del Valle sigue luchando para llevar parte de su producción a los pastos altos del concejo de Cangas de Onís. Sus propietarios quieren elaborar queso en…
La quesería Vega Ceñal elabora el mejor Gamoneu del Valle 2024
El 44º Certamen del Queso Gamoneu, celebrado este domingo en Benia de Onís, en una jornada de incesante lluvia, ha servido para encumbrar en lo más alto a los dos mejores quesos del…
La quesería Uberdón elabora el mejor Gamoneu del Puerto 2024
El 44º Certamen del Queso Gamoneu, celebrado este domingo en Benia de Onís, en una jornada de incesante lluvia, ha servido para encumbrar en lo más alto a los dos mejores quesos del…
El recuperado queso de Arangas busca mercado en EEUU y Canadá
El queso de Arangas, la variedad quesera que han recuperado las hermanas Soberón en el concejo de Cabrales dejará de ser un manjar exclusivo para asturianos y españoles. Elena y Ana Soberón lo…
Fran Wagner y Beatriz Rodríguez siguen en la lucha para abrir la primera quesería ecológica de Gamonéu del Puertu
En este día en el que el consejero de Medio Rural y Política Agraria, Marcelino Marcos Líndez, ha visitado el concejo de Ribadesella para conocer la adaptación a los nuevos mercados de dos…
La presidenta de la DOP Gamoneu lamenta las continuas trabas del Parque Nacional a ganaderos y queseros
El Parque Nacional de los Picos de Europa solo pone “trabas” a la producción quesera y a su milenaria actividad ganadera. Así lo creen los pastores y así lo ha denunciado también la…