Hoy ha comenzado la semana grande del Queso Gamonéu. El próximo domingo, en Benia de Onís, se celebra el 41º Certamen de un producto que, elaborado en los concejos de Onís y Cangas…
La producción ecológica en Asturias está creciendo por encima de la media nacional. El Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Asturias (COPAE) cuenta a día de hoy con 450 productores certificados -el…
La modificación del reglamento de Alimentos del Paraíso ha permitido multiplicar por cuatro el número de operadores (productores y elaboradores) inscritos en esta marca de calidad. La medida ha contribuido así a fortalecerla y…