La gastronomía vuele a unir a Asturias con Cádiz, a Cangas de Onís con Olvera
El concejo de Cangas de Onís viajó este fin de semana a Olvera (Cádiz) para participar en la Feria del Aceite que se celebra en el pueblo con el que Cangas se había…
Etiqueta: gastronomía
Quesos del Oriente de Asturias en el V Gustoko de Baracaldo
La marca Alimentos del Paraíso Natural continúa su labor promocional con su participación en la quinta edición de Gustoko, una de las ferias de producto alimentario y gastronómico más importantes del sector, que…
San Roque del Acebal rinde culto al mijo creando nuevos platos para la gastronomía local
El pueblo de San Roque del Acebal, en el concejo de Llanes, ha sido el único de España que se ha sumado a la conmemoración del Año Internacional del Mijo. Lo hizo durante…
El talento pastoril de José Luís Alonso ya tiene premio, ayer lo recogió en Madrid
El pastor y elaborador de queso Gamoneu del Puertu, José Luis Alonso (Quesería Uberdón) recogió ayer en Madrid, en el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, el Premio Nacional de Gastronomía Talento…
El quesero José Luis Alonso, Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven 2023
El asturiano José Luis Alonso, pastor y propietario desde los 20 años de la quesería Uberdón, situada en el Parque Nacional de los Picos de Europa, ha ganado hoy el Premio Nacional de…
Titi y Mariola recogen en Avilés el segundo Plato de Oro para la familia de El Campanu
El Ayuntamiento de Avilés acogió esta tarde el acto de entrega de los Platos de Oro 2022, los Premios Nacionales de Gastronomía correspondientes a nuestra comunidad autónoma. Entre los distinguidos, El Campanu de…
La gastronomía medieval une a los alumnos de 2º ESO y de la Escuela de Hostelería de Llanes
La Escuela de Hostelería y Turismo de Llanes ha puesto en marcha unas jornadas gastronómicas dedicadas a la herencia culinaria de las tres culturas de la España Medieval, la que nos legaron judíos,…
Dos asturianos entre los mas influyentes de la gastronomía en España
La lista de las personas mas influyentes de la gastronomía en España, elaborada por la empresa Merca2, ha incluido a dos asturianos entre los 25 primeros. A mas de uno puede sorprender que…
La Sifonería, La Costana y Casa Ricardo recogen en Cangas de Onís sus Platos de Oro
Esta tarde se han entregado los Platos de Oro 2021, Premios Nacionales de Gastronómía que en su apartado asturianos han ido a parar a manos de tres emblemáticos restaurantes de la región: Casa…
Nacho Manzano extiende a sus hermanas el Premio Nacional de Gastronomía que hoy recogió en Madrid
La Real Academia de la Gastronomía entregó esta mañana en Madrid los Premios Nacionales de Gastronomía 2021. Entre los galardonados este año el cocinero parragués Nacho Manzano, como Mejor Jefe de Cocina 2021….
Tres restaurantes de Cangas de Onís, Salas y Siero, galardonados con los Platos de Oro 2021
Cangas de Onís acogió este mediodía el acto público en el que se ha desvelado el fallo de los Premios Nacionales de Gastronomía Platos de Oro correspondientes a este año 2021 en el…
El parragués Nacho Manzano, reconocido como el Mejor Jefe de Cocina del año 2021
El cocinero parragués Nacho Manzano, propietario de Casa Marcial, en La Salgar de Parres, ha sido reconocido este miércoles con el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina 2021 que otorga…
Cangas de Onís acogerá el fallo y la entrega de los premios Platos de Oro 2021
La Cofradía Platos de Oro-Radio Turismo fallará este viernes, 12 de noviembre, en Cangas de Onís los Premios Nacionales de Gastronomía que llevan su nombre y correspondientes al Principado de Asturias. El fallo…
Ocho de los 32 Embajadores de la Gastronomía Asturiana son cocineros del Oriente de Asturias
El Principado ha nombrado hoy a 32 profesionales de la restauración embajadores de la gastronomía regional, en un acto celebrado en el Centro Niemeyer con motivo del Día de la Hostelería y presidido…
Colunga, Gijón y Piloña serán las sedes del I Congreso Internacional de Mujeres, Gastronomía y Mundo Rural
Los municipios de Colunga, Gijón y Piloña acogerán a lo largo del mes de septiembre de 2021 el I Congreso Internacional de Mujeres, Gastronomía y Mundo Rural. Así lo anunció esta mañana en FITUR…
Colunga presenta la 16º edición del Mercáu Tradicional nos Alcuentros previsto para esta semana
Esta mañana fue presentada en el Ayuntamiento de Colunga la 16ª edición del Mercáu Tradicional Tradicional nos Alcuentros que se desarrollará en el Parque Hernán Pérez-Cubillas de viernes a domingo (24, 25 y 26 de…
Ribadesella, gastronomía por tierra, mar y muy pronto por aire
El turismo gastronómico continúa en auge en la villa de Ribadesella. La proliferación de nuevos negocios de hostelería y restauración en la zona portuaria -algo representativo en cualquier villa marinera que se precie-…
Los doce soles que iluminan la gastronomía del oriente de Asturias
La Gala anual de la Guía Repsol ha dejado 33 ‘soles’ en el conjunto de Asturias y 12 de ellos en nuestra comarca. Y entre las novedades mas destacadas, aquellas que nos tocan…