El queso mas famoso y mas conocido de Asturias, el Cabrales, sigue creciendo en el extranjero. El queso Cabrales es un producto cada vez más internacional. De hecho, el pasado ejercicio, se vendieron 66.226 kilos en países de la Unión Europea, una cifra muy superior a la de 2021, cuando se exportaron 45.152, de los que 22.075 se comercializaron fuera de Europa. Las exportaciones crecieron casi un 47%.
A nivel nacional, el año pasado se comercializaron 353.204 kilos de queso con DOP a unos precios que han aumentado de los 10 euros el kilo en 2021 a los 12 euros en 2022.
El dato fue facilitado este domingo por el Consejero de Medio Rural y Política Agraria, Marcelino Marcos Lindes, que ha asistido a la inauguración del 51º Certamen del Queso Cabrales. Allí también anunció que las ayudas a la promoción de este queso aumentaron en un 50% este año. En total, se destinarán 37.865 euros, frente a los 25.300 euros de 2022, con el objetivo de promocionar este producto con Denominación de Origen Protegida (DOP).
El titular de Medio Rural estuvo acompañado por la directora general de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural, Begoña López y la vicepresidenta, consejera de Presidencia, Reto Demogáfico, Igualdad y Turismo, Gimena Llamedo. El certamen cuenta con la participación de 22 productores.
