El próximo sábado, 30 de agosto, será un día de estreno en Arenas de Cabrales. Ese día se celebra la premier cinematográfica del último trabajo realizado por el director barcelonés, con ascendencia cabraliega, Pau de la Sierra, un documental sobre el queso azul más famoso de España. Su título, ‘Cabrales, El Quesu’. El estreno será a las 22:30 horas en el parque público de Arenas.
El documental tiene 100 minutos de metraje en los que el director invita al espectador a realizar un viaje en el tiempo para recuperar y conocer aquellos primeros pasos dados por un grupo de vecinos para crear el certamen que, desde hace 53 años, se celebra en Arenas.
En paralelo, el director detalla la vida de las gentes del Cabrales, su día a día en los puertos, en los valles, en las queserías, en los establos… con sus problemas y vicisitudes, sus anhelos y preocupaciones. Un archivo audiovisual valiosísimo que ha quedado registrado gracias al trabajo de Pau de la Sierra.
Así, ‘Cabrales, El Quesu’ acaba por ser también un cuidadoso estudio antropológico, con imágenes y secuencias de gran calidad, enriquecido por los testimonios de los protagonistas, con momentos irrepetibles, en una forma de vida que sólo se explica y se entiende si es alrededor de su queso.
