Los usuarios del Centro Rural de Apoyo Diurno de Benia de Onís han celebrado el Antroxu disfrazándose de cocineros. Su recreación alcanzó un nivel de Estrella Mi Chigrín al darle nombre al restaurante, el del edificio donde se ubica en centro, Alvarez Marcos, y confeccionar un menú para este carnavelsco día.
Un menú muy Asturianu con tres primeros platos y tres segundos. Para empezar, Fabada Asturiana, Ensalada Mixta o Salteado de Setas con Jamón. De segundo, Cachopo de lomo, Lubina al horno o Albondigas. Y de postre Arroz con Leche. Un menú contundente para rematar con un buen baile.
FOTOS Pepillo Remis
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