El Concursu de Sidra Caseru que el sábado se celebra en el concejo de Onís va a contar con la participación de elaboradores procedentes de diez municipios asturianos y leoneses, “gente que viene todos los años y colaboran con el evento”, apuntó Pepín Díaz (La Ruta de Pepín). Así, habrá sidra de Cabrales, Colunga, Llanes, Parres, Piloña, Ribadesella, Salas, Siero y Sajambre (León), «un buen amigo que hace sidra en Oseja al que siempre invito a que venga ya que no hay concursos en León».
A todos ellos se une el municipio anfitrión, el concejo de Onís, que participará con 10 palos de sidra diferentes. “Normalmente siempre fuimos seis, así que este año subimos cuatro. Hay gente que siempre hizo sidra, pero que no quería participar en el concurso, pero parece que poco a poco se van animando, porque este es un día participativo que se organiza para pasarlo bien”, añadió Pepín el de Sirviella.
De este modo, el sábado en Onís se van a entregar seis premios. Tres primeros a las tres mejores sidras del concejo de Onís y otros tres en una categoría general en la que participan todos los inscritos. Podría coincidir que el ganador en ambas categorías sea un productor oniense. “Si así ocurre, menuda alegría en el concejo, sería tremendo”, añadió Pepín. El concurso se celebra en la Plaza de Benia de Onís a partir de las doce del mediodía y en caso de lluvia se trasladará al pabellón deportivo de la localidad.
El concejo de Onís está trabajando en la puesta en marcha de una asociación cultural que agrupará a los productores de sidra del concejo, pero que abordará otros temas, otros asuntos, “porque hay gente con otras inquietudes”. La asociación, que se llamará Onís Camina, se integrará en la Federación Asturiana de Sidra Casera (FASCAS).
