Este mediodía en la explanada del Farín, lugar en el que desemboca el Paseo de la Grúa de Ribadesella, fue presentada la novena edición del Fartukarte, el festival de comida callejera más importante del norte de España nacido hace una década, en el verano de 2015, en esta villa. Desde entonces, dos obligadas ausencias por la pandemia, siete ediciones de éxito total y una pasada por la galerna, la de 2023. Por esa razón, la del año pasado incluyó cuatro jornadas, se desarrolló de jueves a domingo.
Y aunque la tarde de ese jueves fue el mejor día en la historia de este evento, mañana arranca la novena edición regresando a sus orígenes, a las tres jornadas de siempre, a los tres días de viernes, sábado y domingo. Por delante setenta y cuatro horas de felicidad ambulante, de diversión general en un ambiente y en un escenario natural inigualables.
Este año será con 21 food trucks -uno menos que en ediciones anteriores-, nueve carpas de comida y 70 puestos en la zona market procedentes de todas partes de España. También habrá dos puestos solidarios, el Ángel de Javi y el Santuario Corazón Verde. En la oferta gastronómica habrá presencia riosellana (Ayalga Street Food), un vegano y tres sin gluten. Además, por primera vez se va a contar con la presencia de un quiosco de chuches, “algo que nos reclamaban mucho ante la elevada presencia de niños en el que se venderá algodón de azúcar, palomitas, gominolas, golosinas y chucherías en general”, avanzó Raquel Baragaño, la reina omnipresente de este evento.
Teniendo en cuenta que este es un festival de gastronomía sobre ruedas, la organización del Fartukarte presta especial atención a los practicantes del turismo itinerante, a quienes viajan con la casa a cuestas en sus caravanas, autocaravanas o furgonetas camperizadas. La villa de Ribadesella cuenta con tres grandes espacios para el estacionamiento de este tipo de vehículos vivienda en la Estación, La Mediana y Autocine, para los fartukeros sobre ruedas. De hecho, Raquel Baragaño está pensando en la organización de un evento para este tipo de turistas en la villa de Ribadesella.
No faltarán talleres y actividades de todo tipo para los mas pequeños ni la fiesta final de la espuma en la que este año se ha incluido una Holly Party. “Vamos a regalar saquitos de polvos de colores biodegradables para despedir el festival con gran colorido”, añadió Baragaño. La música correrá a cargo de Pájaros En La Cabeza, De Sur A Norte, Sara Canga, la Banda Gaites Xácara, Querida Margot, Smile y Silvidos y Gemidos. Y para no perderse, el espectáculo que cerrará la noche del viernes, una performance de las Aniciadoras de Pillarno. Felices farturas.
Preparativos para el IX Fartukarte
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Entrevista RAQUEL BARAGAÑO (IX Fartukarte Festival Food Trucks Ribadesella)
