Los municipios de Colunga, Gijón y Piloña acogerán a lo largo del mes de septiembre de 2021 el I Congreso Internacional de Mujeres, Gastronomía y Mundo Rural. Así lo anunció esta mañana en FITUR la Viceconsejera de Turismo, Graciela Blanco.
El congreso permitirá que cocineras y productoras de la mayor proyección y relevancia internacional puedan compartir su experiencia durante los tres días que durará el encuentro. Esta primera edición, que tendrá las tres sedes mencionadlas -dos en nuestra comarca oriental-, profundizará en la cocina con raíces y reivindicará el protagonismo de la mujer en la gastronomía.
La viceconsejera también presentó el Plan de Posicionamiento Gastronómico de Asturias, una guía de referencia para impulsar la proyección de esta actividad como producto turístico y en línea con la Estrategia Turística de Asturias 2030.
