El concurso a ‘La mejor fabada del mundo’, en su XV edición, ha seleccionado a los 22 restaurantes de Asturias, Madrid, Toledo, Cantabria y Murcia para la final que se celebrará el próximo 2 de abril en Villaviciosa.
Participarán los locales Sidrería Bedriñana (Villaviciosa), Casa Eladia (Villaviciosa), Casa La Nicia (Oviedo), Casa Menéndez (Águilas, Murcia), Casa Morán (Aller), Casa Pedro Parres (Parres), Casa Repinaldo (Candás), El Hostel & Co (Santander, Cantabria), El Patio (Yeles, Toledo), El Rincón de Adi (Oviedo) y El Torneiro (Villayón).
Completan la lista La Botica (Lastres), La Consistorial (Mieres), La Gitana (Gijón), La Llosa (Villaviciosa), La Taberna Asturiana Zapico (Toledo), La Teya (Pola de Siero), La Tonada (Madrid), Merendero de Covadonga (Covadonga), Michem (Llanera), Sidrería Prida (Nava) y Sidrería Román (Gijón).
El jurado de esta edición estará compuesto por el periodista Pepe Ribagorda, los cocineros Pedro Morán, Isaac Loya, Luis Alberto Martínez, Joaquina Rodríguez y Gregorio García y los expertos Juan Antonio Duyos, Paula Álvarez, Marcos Grana y David Fernández-Prada.
