El Parque Riera de Cangas de Onís acogió esta tarde la presentación de las IV Jornadas Gastronómicas del Queso de los Picos de Europa y la Miel que se van a celebrar en el concejo del 17 al 26 de octubre. El acto ha contado con un invitado muy especial, Salvador Ondo, uno de los mejores escanciadores del sidra de Asturias. El guineano con treinta años de residencia en Asturias echó culines a los asistentes y presento el libro de su vida, ‘La sidra el ADN Asturiano diferente al resto de la península’.
En el acto de presentación se degusto sidra y algunos platos elaborados por los restaurantes participantes en las jornadas. La lista es amplia, 16 restaurantes: Balbona Picos de Europa, Cuarentagrados, El Molín de la Pedrera, La Casa Nueva, La Cueva, La Guarnicionería, La Marivuelta, La Parolaccia, La Peskatería, La Pinza, La Taberna Asturcelta, La Venta de Soto, Los Arcos, Merendero de Covadonga, Sidrería Zmoly y Parador de Cangas de Onís.
