Ribadesella se prepara para celebrar el próximo sábado la XX Feria de Quesos Artesanos de Asturias. El evento fue presentado esta mañana en el Ayuntamiento de Ribadesella por el alcalde, Paulo García, y el presidente de la Asociación de Queseros Artesanos de Asturias, Juan Antonio Ruenes, acompañados de la vicepresidenta de la asociación, Verónica Álvarez; el secretario, Alberto Valiente; el vocal Aurelio López, y los concejales Pablo García y Santiago Traviesa.
La feria contará con 20 elaboradores procedentes de distintos puntos de Asturias y se celebrará en la Plaza Nueva, en horario de 10.00 a 15.00; y de 17.00 a 21:00 horas. “Asturias es una tierra de gran riqueza en quesos, de excelentes elaboradores, y es muy importante apostar por este tipo de ferias que promocionan productos asturianos artesanos de altísima calidad”, comentó Paulo García.
La junta directiva de la Asociación de queseros destacó la importancia de este tipo de eventos, que permiten estar en contacto directo con el público, y que el cliente conozca de primera mano todo el proceso del queso. “Habrá una representación de queseros artesanos de toda Asturias. Esta feria cada vez es mejor y agradecemos la colaboración del Ayuntamiento de Ribadesella”, comentó el presidente del colectivo quesero.
El evento, que cumple 20 años, incluirá actividades. Entre ellas, la experiencia gastronómica “El Camín del Quesu Artesanu”, una inciativa de la Asociación de Queseros Artesanos de Asturias en colaboración con el Institutu Gastronómicu Asturianu. Los participantes podrán seleccionar entre más de veinte variedades de queso artesanal para confeccionar su propia tabla con 5 quesos, que irá acompañada de una copa de sidra espumosa con denominación de Origen Sidra de Asturias, a un precio de 5 euros; además de poder adquirir durante todo el día, las variedades presentes en la feria.
