El Plan de Sostenibilidad Turística del concejo de Onís ha sentado las bases para impulsar un proyecto ‘Slow Food’ entres los profesionales del municipio. El objetivo, fomentar el consumo de la carne y los productos locales entre los turistas con la ayuda de los hosteleros y comerciantes onienses.
Para avanzar en esa dirección, esta mañana se ha celebrado una reunión con varios profesionales del municipio para presentarles un proyecto que también busca promocionar Onís desde el punto de vista gastronómico, apostando por el fortalecimiento de dos actividades imprescindibles en el concejo, la ganadería y la hostelería.
El proyecto ‘Carne y Otros Productos de Onís’ incluirá sendas campañas de promoción para dar a conocer los establecimientos que apuesten por los productos locales de calidad y para animar a los turistas a visitar el concejo para probarlos y consumirlos.
FOTOS Pepillo Remis
