Este miércoles 15 de octubre, Día Internacional de la Mujer Rural, hemos conversado con Rocío Bueno Viejo, la cabraliega que ha sido distinguida con el Premiu Muyer Rural del Oriente de Asturies 2025, galardón que anualmente concede el Colectivo Feminista de Muyeres Rurales del Oriente de Asturias.
Rocío considera que no se merece la distinción porque tanto en Cabrales como en Asiegu o en cualquier otro municipio de la comarca “hay mujeres que se lo merecen mucho más que yo, como mi madre o todas aquellas mujeres mayores que tuvieron una vida más complicada que la mía para sacar a sus familias adelante”. No obstante, recibió la noticia “con sorpresa, porque no hago nada del otro mundo y con llantos de emoción”. También está “muy agradecida, porque he recibido muchas felicitaciones y no esperaba tanto cariño”, añadió.
Su vida en Asiegu comienza cuando deja a las crías, Vega y Amaia, en el taxi que las lleva al colegio público de Arenas. A partir de ahí toca ponerse manos a la obra en la quesería que regenta junto a Pablo, su pareja. Allí se pasa el día, elaborando queso o enredada entre papeles. Pero no hay monotonía, “no hay ningún día igual, cada día es diferente, me encanta la vida que tengo porque los fines de semana hacemos muchas ferias, viajamos constantemente y conoces mucha gente”.
La familia tiene una pequeña ganadería ecológica con la que elaboran queso de Cabrales DOP ECO (Quesería Asiegu). Pero desde hace tres o cuatro años, también elaboran el Gigante de Asiegu, “otro queso que no tiene nada que ver con el Cabrales, porque es de pasta prensada, semicocida, al que le ponemos flores ecológicas comestibles y cuando lo abres huele a rosa, manzanilla, es algo muy diferente e innovador, un queso con manteca floral”, explicó.
Este queso lo maduran en la misma cueva que el Cabrales, la cueva de Refríu, donde el pasado verano recibieron a la actriz internacional Eva Longoria para grabar un programa para la CNN. “Les ofrecimos nuestra quesería, nuestra cueva y nuestra casa en general. Se marcharon encantados y nos hizo sentir muy bien porque es muy cercana”, dijo. El programa ya se emitió en los Estados Unidos y “fue fantástico, estuvo muy guapo”, añadió. Pronto se podrá ver en España.
Esa visita tan especial fue como una gratificación para toda la familia en un año 2025 en el que continúa la felicidad ya que el martes 21 de octubre, Rocía recogerá en Asiegu el Premio Muyer Rural del Oriente de Asturies 2025. “El precioso que vengan a darnos el premio a caso, así que estamos muy agradecidos al colectivo, porque va a ser un día muy especial”, añadió la galardonada.
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