El consejero de Ordenación de Territorio, Urbanismo, Vivienda y Derechos Ciudadanos, Ovidio Zapico y el director general de la Agenda 2030, Juan Ponte, han visitado hoy el puerto marinero de Lastres en el marco de unas jornadas sobre Gastronomía Circular y Sostenibilidad Alimentaria que ayer comenzaron en Soto Ribera y Quintueles.
En esta cita Llastrina, a la que también asisitó la directora general de Memoria Democrática, Begoña Collado, los participantes se pasaron por la rula donde su secretario, Carlos Manso, mostró el sistema de subasta y las especies más habituales en esta lonja.
Visitaron el taller de rederas que en Llastres dirige la última redera del oriente, María Teresa Costales y finalizaron la jornada degustando uno de los productos locales mas reconocidos, las anchoas artesanas que se elaboran en el puerto pesquero del concejo de Colunga.
