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La quesera Carmen Pérez Corral, Muyer Rural del Oriente de Asturias 2023

Peñamellera Alta Sociedad
La quesera Carmen Pérez Corral, Muyer Rural del Oriente de Asturias 2023

El Colectivo Feminista de Muyeres Rurales del Oriente de Asturias ha hecho público el nombre de la persona que este año recibiera su máxima distinción. Se trata de una artesana de Alles (Peñamellera Alta), productora de queso desde hace mas de 30 años. Su nombre, Carmen Pérez Corral, una mujer que «ama su concejo, lucha por unos buenos servicios públicos en los pueblos y por defender el prestigio que deben tener los trabajos tradicionales y artesanales», afirma el colectivo en su comunicado.

La distinción se entregará el martes 17 de octubre próximo, a las 19:00 horas, en la Casa de Cultura de Peñamellera Alta, en Alles. En ese concejo es donde ha crecido como mujer y como artesana, asumiendo las riendas de la quesería de Peñamellera donde elaboran el queso Cueva de Llonín y otras variedades de queso Peñamellera: a la sidra, cuayau y cuayau ahumado.

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