El 81º Concurso-Exposición de Quesos de los Picos de Europa celebrado este miércoles en Cangas de Onís ha establecido un nuevo récord en el precio del Gamonéu del Puertu. Los tres productores presentes en el recinto lo vendieron a 50 euros el kilo, tres mas que el año pasado y «nadie se quejó», afirmaron. Entre los tres aportaron mas de cuatrocientos kilos de queso.
Este incremento de precio, debido a la subida registrada en los costes de producción, también se vio reflejada en el resto de variedades. Así, el Gamonéu del Valle ha subido cinco euros, para situarse entre 30 y 40 euros. El Cabrales subió mas de cuatro para pagarse a 25 euros.
En total, por el concurso cangüés han pasado mas de dos mil kilos de queso repartidos entre las 36 queserías que se sometían a concurso: Gamonéu del Puertu, Gamonéu del Valle, Beyos, Cabrales, Quesucos de Liébana y Picón Bejes-Tresviso.
El producto estrella del concurso, el queso Gamonéu en su dos variedades, también contó con una cata ofrecida por el Consejo Regulador dirigida por el gastrónomo riosellano Lluis Nel Estrada, que también paseó por el recinto ferial una vaca lechera muy molona.
El evento también contó con una Feria de la Miel del Oriente de Asturias muy concurrida tanto en público como en productores. La mejor en esta 35 edición fue la de Miel Inmaculada, seguida de Diego José Calvo Fernández y Julio Acebedo Arias.
PREMIOS QUESEROS.- El mejor queso de Gamonéu del Puertu fue el presentado por la Quesería Gumartini (Cangas de Onís), regentada por Covadonga Fernández y parte de su familia. El segundo premio se lo adjudicó la Quesería Remis (Onís) y el tercero la de Uberdón (Cangas de Onís).
En Gamonéu del Valle el podio quedó integrado por las queserías L’Arbeyal (Peruyes), Priena (Corao) y El Recuestu (Intriagu).
En queso Cabrales: El Colladín, Arangas y Ángel Díaz Herrero.
En Beyos: La Collada y Picu’l Sella
En Picón Bejes-Tresviso: La Brañuca, Andara y Alles.
En Quesucos de Liébana: La Llolla y Alles.
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Quesería El Recuestu, tercer premio en Gamonéu del Valle
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