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La UNED analiza en Ribadesella el día en el que el hombre incorporó el marisco a su dieta

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La UNED analiza en Ribadesella el día en el que el hombre incorporó el marisco a su dieta

El cuarto Curso de Verano que la UNED organiza en Ribadesella sobre los 150 años de investigaciones prehistóricas en el valle del Sella cuenta este año con la participación de alrededor de 40 alumnos. Todos ellos van a tener la ocasión de visitar dos de los santuarios paleolíticos del concejo, las cuevas Tito Bustillo y Les Pedroses. La primera guiada por Miguel Polledo y Santiago Calleja, la segunda por Alberto Martínez Villa.

Uno de los temas estrella de esta edición será el gastronómico, el momento en el que nuestros antepasados incorporaron el marisco a su dieta alimenticia, desde moluscos, hasta crustáceos o equinodermos. Es decir, hoy podemos asegurar sin miedo a equivocarnos que aquellos primeros humanos que habitaron en las cuevas riosellanas no tenían ni un pelo de tontos. 

En la inauguración celebrada ayer en el Centro de Arte Rupestre Tito Bustillo estuvo presente el director general de Patrimonio Cultural, Pablo León, el alcalde Paulo García y el presidente de la Asociación Cultural Amigos de Ribadesella, Alejandro Criado, además del director del curso Jesús F. Jordá Pardo y el coordinador Esteban Álvarez Fernández. 

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