La Fundación Quebrantahuesos y la dirección general de Desarrollo Rural y Agroalimentación presentaron este mediodía los resultados de la primera campaña de venta de lechazos de los Picos de Europa bajo la marca Pro-Biodiversidad.
Las cifras hablan por sí solas. Durante 2017 fueron 5.000 los kilos de lechazo de Picos de Europa los que se han comercializado “en un escenario de singularidad y a un precio del orden de un 50% superior al habitual y en un mercado abierto que permite pensar que esto solo es el principio”, dijo el director general Jesús Casas.
A la cita también acudió el presidente de la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos, Gerardo Báguena y la responsable del departamento de Compras junto al director comercial de Alimerka, Begoña Santos Álvaro Fernández-Fournier, en representación de la distribuidora que puso a la venta los lechazos de Picos de Europa con marca Pro-Biodiversidad.
