La XIV Edición del Concurso de Vinos NewWine que organiza la comunidad gastronómica Verema en su sede de Valencia ha servido para coronar en lo más alto un producto hecho en Asturias.
Este concurso, cuyo objetivo es dar a conocer las novedades de vinos en el mercado actual, valorando la calidad de los mismos, ha distinguido con la Medalla Gran Oro de Vinos Dulces 2025 a La Bonagua la sidra de hielo que elabora el Llagar Castañón de Quintes (Villaviciosa).
Su actual gerente, Julián Castañón García, considera que la noticia es un “motivo de orgullo asturiano” que sirve para reafirmar la posición de la sidra de hielo asturiana como “un producto de categoría Premium capaz de competir en los más altos estándares internacionales, y es un testimonio del trabajo de una familia que ha elevado la tradición del llagar a la excelencia contemporánea”.
El Llagar Castañón lo fundó Alfredo García Menéndez en 1938 con una pequeña producción y le dio continuidad y ampliación su yerno Julián Castañón Gil, abuelo y padre del actual gerente. Julián Castañón asumió las riendas del negocio en 1982 con el apoyo de su madre, Jovita García Ordieres y de su hermana Aurora.
