El Principado de Asturias reconocerá la trayectoria de más de 30 profesionales de la restauración en un acto que se celebrará en el Centro Niemeyer de Avilés el próximo jueves 14 de octubre a las 11:00 horas, con motivo del Día de la Hostelería.
En este evento, esos profesionales de la gastronomía cuyos nombres aún n o han trascendido, serán nombrados embajadores de la cocina de paisaje. La iniciativa surge con la vocación de reforzar Asturias como territorio gastronómico.
Además, la Asociación de Conserveras de Asturias, recientemente constituida, se ha incorporado a la marca de calidad Alimentos del paraíso. Se trata de las empresas asturianas: El viejo Pescador, Remo y Agromar.
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