La primera angula de la temporada en la rula de Ribadesella ha sido adquirida por José Manuel Viejo, propietario del restaurante La Huertona, ubicado en el pueblo homónimo del concejo riosellano. Adquirió el primer lote de angulas, los primeros 1.475 gramos de la temporada a un precio de 2.460 euros el kilo.
Casi kilo y medio de angula que van a degustar a lo largo de este puente festivo de Todos los Santos algunos de sus habituales clientes que se la habían encargado. Angula al ajillo y en raciones de cien gramos con opción de repetir cuantas veces quieran hasta agotar las existencias.
El resto de capturas, otros 2.195 gramos, mas algunos restos de última hora, fueron adquiridos por conservas Güeyu Mar, con sede en la playa de Vega, en el mismo concejo de Ribadesella. En esta primera subasta de la temporada se pesaron cerca de cuatro kilos, muy lejos de la veintena del año pasado.
Este año, la subasta se realizó en una rula en obras y a viva voz, la del secretario de la Cofradía de Pescadores Virgen de Guía, José Manuel González. Esta ha sido su última subasta ya que piensa jubilarse en el mes de julio del año que viene.
Comenzó en 8.500 euros y poco a poco, fue bajando hasta que ‘Jose el de La Huertona’ detuvo ese descenso numérico en los 2.460 euros mencionados. Un precio muy alejado del récord establecido el año pasado por el grupo El Campanu (8.135 euros), ausente esta edición.
SAN JUAN DE LA ARENA. Donde se ha marcado una subasta récord fue a la misma hora en la cofradía de San Juan de la Arena (Soto del Barco), donde los únicos 150 gramos capturados fueron adquiridos a un precio de 12.000 euros el kilo. Es decir, el comprador tuvo que hacer un desembolso menor que cualquiera de los compradores de Ribadesella. Ha pagado 1.800 euros por los 150 gramos de angula adquiridos.
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