La Cofradía del Queso Gamoneu se está preparando para celebrar el mayor de los capítulos de su historia. El próximo fin de semana -sábado 5 y domingo 6 de octubre- celebra el VIII Capítulo con récord de participación ya que asistirán representantes de 31 Cofradías, regionales, nacionales e internacionales. “El sábado vamos a recibir a casi 180 personas que van a conocer lo que es el queso Gamoneu, Cangas de Onís, Onís y toda la comarca”, apuntó el presidente, Favila Quintana.
Después de 16 años de existencia -los capítulos son bianuales-, la Cofradía del Gamoneu incorporará el domingo a 9 nuevos cofrades que tomarán juramento, acercando la cifra a la cuarentena.
También distinguirá a su primera presidenta, Elpidia Quintana, como Cofrade de Mérito, “por su trabajo constante hasta casi el año 2019, tirando del carro desde nuestra fundación”.
A su vez, nombrará como Cofrades de Honor a dos unidades de la Guardia Civil en el Principado de Asturias, el GREIM de Cangas de Onís (Grupo de Rescate en Montaña) y la Unidad de Helicópteros, “el binomio perfecto para que los rescates en Los Picos sean lógicos y lo más rápidos posibles”, añadió Favila.
El VIII Capítulo comenzará el sábado con una visita a Los Lagos, Covadonga y Onís, donde los asistentes conocerán Cueva Oscura, la caverna natural en la que varios productores maduran sus quesos.
La jornada dominical comenzará con un desayuno frente al Puente Romano y el posterior desfile de las 31 Cofradías participantes hasta la plaza del Ayuntamiento donde se celebrará el acto institucional del VIII Capítulo propiamente dicho.
Desde aquí todos ellos se trasladarán al Restaurante Finca Villa María de El Campanu para disfrutar de un vermut de bienvenida, una degustación de queso y la posterior comida de hermandad.
OTROS ACTOS INSTITUCIONALES.- Por su parte, el Ayuntamiento de Cangas de Onís ha invitado a la alcaldesa de Olvera, su pueblo rival en el Grand Prix del Verano, para que pregone el 83º Concurso Exposición de Quesos de los Picos de Europa. Remedios Palma Zambrana será la encargada de pronunciar ese pregón este viernes 4 en el salón de plenos de la Casa Consistorial.
Durante este sábado y domingo, en la misma Plaza Camila Beceña, también se celebrará la XIX Feria Regional de Quesos y el sábado 12 de octubre, el mencionado Concurso-exposición y 37º Feria de la Miel del Oriente de Asturias.
