La localidad ovetense de Olloniego acogió esta mañana el tramo final del 13º Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas, convocado por Fenicia Marketing Gourmet, con la colaboración de OTEA, hostelería y turismo en Asturias.
Abierto a la participación de los profesionales en activo de los establecimientos de hostelería de todo el Principado de Asturias, contó con la presencia de 150 cocineros que, tras presentar cada uno de ellos sus propuestas, se redujeron a 11 finalistas.
Y de todos ellos consiguió alzarse con el primer premio el pincho elaborado por el llanisco Pedro Noriega, del restaurante Castru Gaiteru, de Celorio, conel picho Mieles de Primavera. El autor aparece acompañado en la foto inferior por la concejala de cultura, Marisa Elviro.
El segundo premio fue para la Cafetería del Hospital san Agustín de Avilés con Husa Rib y el tercero para La Estraza de Gijón con el pincho Hojaldre Asturcelta.
